| 棒棒糖蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 199克 | 棒棒糖蛋糕热量/卡路里713千卡 | |||
 热量713千卡，相当于冰上掷石游戏178分钟消耗的热量...240 | |||||
棒棒糖蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
黄油（25克）、低筋粉（60克）、细砂糖（45克）、鸡蛋（2个）、白巧克力（200克）、蓝色色素（1滴）、雪花糖片（适量）
1/14. 准备好模具
2/14. 鸡蛋打入打蛋盆，加入细砂糖
3/14. 全速打发至出现清晰纹路
4/14. 把低筋粉筛入蛋糊内
5/14. 翻拌至无干粉状态
6/14. 黄油隔水融化，取一铲放入黄油翻拌均匀
7/14. 倒回蛋糕糊内，翻拌均匀
8/14. 装入裱花袋，烤箱150度预热
9/14. 模具无孔的一边挤满蛋糕糊，另一边挤1/3即可
10/14. 快速将无孔那一边盖上去
11/14. 放进烤箱中层上下火150度烤制20分钟即可
12/14. 出炉后，把白巧克力隔水融化，用棒棒醮上少许巧克力插入蛋糕内，再裹上巧克力即可
13/14. 蓝色的是用蓝色色素加入巧克力中调的，最后贴上雪花糖片装饰即可
14/14. 成品
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、调味、抗菌抑菌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、解热烦等功效；可与香椿、基围虾、苋菜搭配；与糖精、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 棒棒糖蛋糕热量713 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠182.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾177 毫克