| 蒜香虾仁秋葵蒸粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 801克 | 蒜香虾仁秋葵蒸粉丝热量/卡路里2470千卡 | |||
 热量2470千卡，相当于刷牙1235分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜香虾仁秋葵蒸粉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
秋葵（10根左右）、虾仁（小半碗）、粉丝（一小把）、料酒（适量）、盐（适量）、菜籽油（适量）、蒜末（3个大独蒜）、生抽（适量）、葱花（适量）
1/5. 粉丝开水发好洗净平铺盘底，秋葵洗净去头破开摆盘
2/5. 虾仁冷水洗净，蔽掉水放入盐、料酒抓匀
3/5. 虾仁腌制10分钟后摆在秋葵上
4/5. 炒锅倒油，将蒜末炒香均匀淋在虾仁上，开水入锅蒸15分钟
5/5. 出锅后撒上葱花、均匀淋上生抽（质量好的）。要趁热吃哦！
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强体力、消除疲劳等功效；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有催乳、降血压、预防高血压等功效；可与娃娃菜、紫菜、豌豆搭配；与西红柿、西瓜、橙子相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、补血、益气等功效；可与菠菜搭配；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消炎、预防蛀牙等功效；与赤豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香虾仁秋葵蒸粉丝热量2470 千卡
- 脂肪101.3 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物124.73 克
- 钠10345.9 毫克
- 钙233 毫克
- 铁14.7 毫克
- 钾635 毫克