| 香芋皮蛋粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米 | 克 | 724千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 香芋 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 胡椒粉 | 克 | 32千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 903克 | 香芋皮蛋粥热量/卡路里1577千卡 | |||
 热量1577千卡，相当于宗教舞315分钟消耗的热量...300 | |||||
香芋皮蛋粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
米（200克）、香芋（500克）、皮蛋（两个）、生姜（六片）、香油（三滴）、盐（两小勺）、胡椒粉（10克）、蚝油（两滴）
1/4. 首先，将香芋去皮切成小块，米淘净、生姜片和皮蛋一起放入锅中倒入适量的清水盖上盖子开小火煲～
2/4. 听到咕噜咕噜的声音时候，打开盖子，用勺子将皮蛋捞起用剪刀剪开（因为皮蛋用小刀切容易粘，所以用剪刀比较方便），盖上盖子不要盖的那么密，留点空间，每隔五分钟左右就去搅拌一下，防止粥粘底有糊味～
3/4. 等粥差不多好的时候，就可以看到香芋已经和粥融为一体了～这时候倒入油、盐、胡椒粉和蚝油搅拌均匀后就可以熄火焖一会儿～
4/4. 最后，上碗～香芋皮蛋粥开动咯～哈哈～新鲜感满满的～喜欢的还可以撒上葱花～可惜家里没葱花了～
食材功效信息
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
香芋的热量81千卡（每100克）；具有帮助消化、解毒防癌、促进消化等功效；可与大枣、芹菜、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清凉、凉肠、清热消炎等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、解毒、温中止呕等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、护发、抗衰老等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 香芋皮蛋粥热量1577 千卡
- 脂肪135.54 克
- 蛋白质28.83 克
- 碳水化合物209.8 克
- 钠10966.6 毫克
- 钙955 毫克
- 铁15.91 毫克
- 钾1363 毫克