| 芝麻包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 2166千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 发酵粉 | 克 | 28千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 大白菜 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 芝麻粉 | 克 | 114千卡 | 570千卡 | 17.81克 | 48克 |
| 总量 | 1428克 | 芝麻包子热量/卡路里2546千卡 | |||
 热量2546千卡，相当于露营1018分钟消耗的热量...150 | |||||
芝麻包子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（600克）、发酵粉（8克）、水（300克）、大白菜（500克）、芝麻粉（20克）
1/6. 面粉、酵母粉、温水拌匀，做到不沾手、不占沾盘就行了，然后放置已预热的烤箱里，发酵2小时就成这样了。
2/6. 把它再揉一揉，揉成一长条。分成20份。
3/6. 把五花肉，肥瘦3：7比例，放油和盐、姜粉搅碎，然后与白菜搅拌均匀
4/6. 分好份的皮放进肉菜，然后包起来。
5/6. 放在已加热的蒸锅里醒20分钟，继续蒸20至25分钟。静置5分钟才打开锅盖。由于锅盘太小，挤压成这样。
6/6. 装盘。
食材功效信息
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通利肠胃、帮助消化、除烦解渴等功效；可与猪肝、豆腐皮、蚕豆搭配；与羊肝、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
芝麻粉的热量570千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 芝麻包子热量2546 千卡
- 脂肪51.51 克
- 蛋白质80.68 克
- 碳水化合物154.73 克
- 钠170 毫克
- 钙570 毫克
- 铁21.99 毫克
- 钾784 毫克