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五花肉炖八爪鱼

五花肉炖八爪鱼的热量和减肥功效

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五花肉炖八爪鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉762千卡508千卡9.27克52.33克
12千卡31千卡1.7克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
冰糖560千卡397千卡0克0克
总量436五花肉炖八爪鱼热量/卡路里1435千卡
劈叉 热量1435千卡,相当于劈叉574分钟消耗的热量...150

五花肉炖八爪鱼的做法共4个步骤

食材主料/辅料

五花肉(150克)、葱(2根)、生抽(2.5汤匙)、料酒(4-5汤匙)、姜(2片)、八爪鱼(巴掌大2-3只)、老抽(1.5汤匙)、花椒(4-5粒)、冰糖(5粒)
五花肉炖八爪鱼的做法图解1

1/4. 八爪鱼洗干净,去除内脏,切大块

五花肉炖八爪鱼的做法图解2

2/4. 五花肉切2厘米见方的大粒

五花肉炖八爪鱼的做法图解3

3/4. 冰糖和葱姜五花肉一起下锅,翻炒到冰糖全化包裹五花肉出糖色,然后倒入八爪鱼花椒粒翻炒1分钟,加料酒,生抽,老抽,大蒜或者红葱头,加水至快要没过。

五花肉炖八爪鱼的做法图解4

4/4. 炖2小时后加适量盐调味出锅

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、止消渴、利二便等功效;可与大蒜、丝瓜、洋葱搭配;与百合、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防感冒、抗癌等功效;可与卤牛肉、双孢菇、牛小排搭配;与干枣、日本豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、温肺止咳、帮助消化等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 五花肉炖八爪鱼热量1435 千卡
  • 脂肪62.43 克
  • 蛋白质31.97 克
  • 碳水化合物220.6 克
  • 428.6 毫克
  • 747 毫克
  • 12.27 毫克
  • 696 毫克

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