| 汕头南澳岛香酥紫菜炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 虾仁 | 克 | 24千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 干贝 | 克 | 132千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡椒粉 | 克 | 6千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 489克 | 汕头南澳岛香酥紫菜炒饭热量/卡路里1585千卡 | |||
 热量1585千卡，相当于做作业881分钟消耗的热量...108 | |||||
汕头南澳岛香酥紫菜炒饭的做法共18个步骤
食材主料/辅料
大米（2量杯）、清水（适量）、南澳紫菜（2张）、虾仁（50克）、干贝（50克）、鸡蛋（1个）、自制虾仁菜脯（2匙）、生抽（30毫升）、蚝油（10毫升）、胡椒粉（2克）、食用油（50毫升）、葱（1颗）
1/18. 准备好材料
2/18. 大米淘洗干净后加适量清水放入锅中煮熟
3/18. 干贝和虾仁撕碎后泡发
4/18. 锅里倒入适量油热油后放入撕碎的紫菜炸至香酥
5/18. 捞起备用
6/18. 利用锅里的余油炒散鸡蛋
7/18. 加入虾仁和干贝炒香
8/18. 勺入两勺虾仁菜脯炒
9/18. 放入紫菜炒
10/18. 倒入煮好的米饭炒散
11/18. 加入生抽、蚝油、胡椒粉翻炒
12/18. 加入葱花炒均匀即可
13/18. 出锅
14/18. 完成
15/18. 近看
16/18. 香
17/18. 不错吧
18/18. 好吃
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、帮助消化、益脾胃等功效；可与胡萝卜、紫米、猕猴桃搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、提高性功能、补肾壮阳等功效；可与圆白菜、葡萄、上海青搭配；与山药、果汁、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与瓠瓜、鸡蛋、瘦肉搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、养血发胎等功效；可与苋菜、桂圆、紫菜搭配；与雪莲果、地瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 汕头南澳岛香酥紫菜炒饭热量1585 千卡
- 脂肪139.6 克
- 蛋白质105.57 克
- 碳水化合物161.45 克
- 钠1342.4 毫克
- 钙1828 毫克
- 铁63.96 毫克
- 钾1866 毫克