| 酱烧洋葱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪肉馅 | 克 | 114千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 料酒 | 克 | 2千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 45千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 姜丝 | 克 | 2千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡粉 | 克 | 4千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 生抽 | 克 | 0千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 大葱 | 克 | 2千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 1千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 382.5克 | 酱烧洋葱热量/卡路里449千卡 | |||
 热量449千卡，相当于做题249分钟消耗的热量...108 | |||||
酱烧洋葱的做法共3个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（300克）、六月香豆瓣酱（2小勺）、猪肉馅（50克）、姜丝（5克）、鸡粉（2克）、食用油（5克）、料酒（2克）、生抽（2克）、食盐（1克）、花椒粉（0.5克）、淀粉（10克）、大葱（5克）
1/3. 爆香： 起油锅，下姜末爆香后续加洋葱丝炒香。
2/3. 调味： 加入调味料，盖锅稍微烹煮至软
3/3. 下料： 续加高丽菜丝煮至软化，盛盘洒上葱花。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、清热润燥、补中益气等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、止消渴、滋肝阴等功效；可与大白菜、冬笋、芒果搭配；与百合、豆类、驴肉相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、解毒、助阳等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、增进食欲、促进消化等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、降血脂、补虚等功效；
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营养信息
- 酱烧洋葱热量449 千卡
- 脂肪134.09 克
- 蛋白质54.52 克
- 碳水化合物222.6 克
- 钠39159.3 毫克
- 钙908 毫克
- 铁13.72 毫克
- 钾800 毫克