| 西米-奶茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 红茶 | 克 | 42千卡 | 324千卡 | 26.7克 | 1.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 401克 | 西米-奶茶热量/卡路里667千卡 | |||
 热量667千卡，相当于盖屋顶111分钟消耗的热量...360 | |||||
西米-奶茶的做法共11个步骤
食材主料/辅料
西米（适量）、白糖（适量）、奶粉（适量）、水（适量）、红茶（适量）
1/11. 首先锅里加水煮沸，倒入西米
2/11. 煮至剩中间小白点时关火捞起冲凉水
3/11. 锅中继续放水煮沸，再次倒入煮过的西米煮至透明后捞起装杯待用
4/11. 另拿一锅烧干后转中小火，倒入白糖，烧至溶化成焦糖
5/11. 加入适量水转大火煮
6/11. 煮至水温约50度左右加入适量奶粉煮开（水温太高的话奶粉加入时容易结成块状，所以尽量在50°的水温加入最合适）
7/11. 加入红茶继续煮，其间可不断用勺背压压红茶或多搅拌让红茶更易煮出味
8/11. 煮好的奶茶过滤出茶叶
9/11. 滤好后的奶茶
10/11. 将奶茶倒入装有西米的杯中即可。
11/11. 完成，成品。
食材功效信息
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、健脾、化痰等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、治便秘、美白等功效；可与香蕉、蜂蜜、甘蔗搭配；与金针菇、西兰花、醋相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红茶的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有强壮骨骼、护胃、抗癌等功效；
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营养信息
- 西米-奶茶热量667 千卡
- 脂肪26 克
- 蛋白质59.2 克
- 碳水化合物240.6 克
- 钠584 毫克
- 钙2181 毫克
- 铁29.7 毫克
- 钾3975 毫克