| 蛋清椰蓉球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 椰蓉 | 克 | 1710千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 炼奶 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 601克 | 蛋清椰蓉球热量/卡路里2777千卡 | |||
 热量2777千卡，相当于上课1543分钟消耗的热量...108 | |||||
蛋清椰蓉球的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋清（4个）、黄油（60克）、低粉（30克）、牛奶（60克）、椰蓉（250克）、炼奶（15克）、糖粉（60克）、蔓越莓（适量）
1/6. 先来个食材全家福
2/6. 黄油微波融化。
3/6. 黄油放凉，加入蛋清搅匀。
4/6. 剩余材料，除了蔓越莓全部混匀。我喜欢蔓越莓，所以取出一半加入蔓越莓混匀。
5/6. 团成小球，尽量团紧，不然容易列开，就不好看了。
6/6. 另一半蔓越莓味道的一样。
食材功效信息
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有治灼伤、美容、止咳等功效；可与荠菜、洋葱、羊排搭配；与糖精、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美容养颜、预防便秘等功效；可与草莓、黑豆、木瓜搭配；与菠菜、白砂糖、巧克力相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、利尿消肿、杀虫消疳等功效；
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营养信息
- 蛋清椰蓉球热量2777 千卡
- 脂肪189.31 克
- 蛋白质44.51 克
- 碳水化合物274.09 克
- 钠375 毫克
- 钙663 毫克
- 铁6.44 毫克
- 钾1226 毫克