| 找不到出处的野菜萝卜丝包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 1267克 | 找不到出处的野菜萝卜丝包热量/卡路里2175千卡 | |||
 热量2175千卡，相当于打磨地板483分钟消耗的热量...270 | |||||
找不到出处的野菜萝卜丝包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
不知名野菜（100克）、中筋面粉（500克）、白糖（适量）、盐（少许）、酵母（1ts）、水（65%）、白萝卜（1个）、海米（10个）、香菜（1把）、油渍茶树菇（2tbs）、白胡椒粉（少许）
1/6. 野菜加少许水打成泥待用。酵母融于温水中，拌匀待用。面粉+糖入盆中，倒入酵母水，用筷子搅至片状，再用手按压成团。移到台面上，揉到三光
2/6. 海米剥壳去肠，浸料酒待用。萝卜洗净刨丝，+盐腌15min，后拧干水分待用。起锅热油，放入萝卜丝，海米丁煸炒，后加香菜碎和茶树菇略炒，起锅前调入少许糖和白胡椒粉
3/6. 揉好的面团放温暖处发酵2.5倍大
4/6. 面团揉成长条，切成若干等分，整形，饧发15min
5/6. 包馅，生胚入蒸笼，继续饧发至1.5倍大
6/6. 开水上屉，大火蒸10-15min关火，焖1-3min
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、除口臭、去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、帮助消化、促进消化等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、利尿、抗癌等功效；可与豆腐、千张、鸡肉搭配；与藕、猪腰、菠萝相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与芹菜、韭菜、豆腐搭配；与柿子、黄豆、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 找不到出处的野菜萝卜丝包热量2175 千卡
- 脂肪6.41 克
- 蛋白质70.4 克
- 碳水化合物251.75 克
- 钠15218.3 毫克
- 钙942 毫克
- 铁29.19 毫克
- 钾1228 毫克