| 香煎带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜丝 | 克 | 6千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花椒 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 130克 | 香煎带鱼热量/卡路里767千卡 | |||
 热量767千卡，相当于郊游192分钟消耗的热量...240 | |||||
香煎带鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
带鱼段（400克）、葱丝（20克）、姜丝（15克）、花椒（5克）、盐（5克）、玉米淀粉（适量）、食用油（适量）
1/6. 准备所有食材。带鱼去头切尾，切成小段。
2/6. 将葱丝，姜丝，胡椒，盐，放入带鱼盆中，用手揉勻，进行腌制，半个小时入味。
3/6. 取淀粉适量，将带鱼两面沾满淀粉。
4/6. 冷勺放油。
5/6. 待油温升高时，放入带鱼段，煎至两面金黄。
6/6. 成品图。
食材功效信息
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、促消化、驱寒等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、防牙痛、温中散寒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清理胃水、除脂美容等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、补中和血、预防便秘等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、润肠、预防高血压等功效；
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营养信息
- 香煎带鱼热量767 千卡
- 脂肪109.5 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物171.8 克
- 钠10100.2 毫克
- 钙743 毫克
- 铁16.3 毫克
- 钾87 毫克