| 麻香小酥肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 670克 | 麻香小酥肉热量/卡路里1681千卡 | |||
 热量1681千卡，相当于越野摩托420分钟消耗的热量...240 | |||||
麻香小酥肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、鸡蛋（适量）、淀粉（适量）、面粉（适量）、盐 五香粉 麻椒粉（适量）、花椒 八角 香叶 小茴香（适量）、生姜 葱（适量）
1/5. 里脊肉切成指头粗大小的条条
2/5. 鸡蛋 面粉 淀粉 麻椒粉 五香粉 盐加适量水搅拌成糊状备用
3/5. 把切好的里脊肉倒入调好的面糊中搅拌均匀腌上十分钟后放油锅里炸成金黄后捞出
4/5. 这是已经炸好的小酥肉
5/5. 炸好的肉放到碗里 放上八角 香叶 茴香 生姜 葱 还有之前调好的花椒水 均匀的浇在碗里 上锅蒸20分钟就好啦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与牡蛎 、银鱼、苋菜搭配；与红薯、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、和胃、益气生津等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养心、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻香小酥肉热量1681 千卡
- 脂肪19.41 克
- 蛋白质45.06 克
- 碳水化合物153.62 克
- 钠255 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾491 毫克