| 海带豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 922克 | 海带豆腐汤热量/卡路里2103千卡 | |||
 热量2103千卡，相当于变式平板支撑300分钟消耗的热量...420 | |||||
海带豆腐汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1小块）、豆腐（半块）、海带丝（1把）、葱花（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、豆瓣酱（一小勺）
1/4. 把豆腐切成小正方体，葱切成葱花，海带丝泡好，五花肉切成小肉丁，备用
2/4. 油热锅，加入五花肉丁翻炒至八成熟，加入豆腐丁，煎至外面微微发黄。
3/4. 加入温水，加入适量盐，胡椒粉，一勺豆瓣酱，再加入泡好的海带丝，海带丝要买那种干的，外面带着一点海盐那种，两块钱能买很多很多。
4/4. 豆腐可以多炖一会，千滚豆腐万滚鱼，意思就是说豆腐多炖一会味道会更好。等到汤微微发白，多炖一会可以出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、止消渴、利二便等功效；可与萝卜、山楂、洋葱搭配；与菱角、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、生津止渴、清热解毒等功效；可与蘑菇、羊肉、紫菜搭配；与茭白、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有减少放射性疾病、防癌、御寒等功效；可与黑芝麻、排骨、生菜搭配；与薏米、甘草、葡萄相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、增强食欲、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、调味、杀菌等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海带豆腐汤热量2103 千卡
- 脂肪65.19 克
- 蛋白质28.81 克
- 碳水化合物91.76 克
- 钠10776.2 毫克
- 钙957 毫克
- 铁14.63 毫克
- 钾1073 毫克