| 炸鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 323克 | 炸鸡腿热量/卡路里760千卡 | |||
 热量760千卡，相当于洗车253分钟消耗的热量...180 | |||||
炸鸡腿的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡腿根（5个）、鸡蛋（2个）、面包糠（适量）、淀粉（适量）、蚝油（少许）、生抽（少许）、辣椒粉（少许）、盐（少许）、孜然粉（少许）
1/3. 鸡腿上划几刀，加入调料搅拌，盖上保鲜膜，放入冰箱1小时
2/3. 淀粉中加入鸡蛋，将鸡腿放入糊中，拿出放入面包糠中
3/3. 炸至金黄，捞出后复炸
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、预防癌症等功效；可与北极虾、基围虾、圆生菜搭配；与兔肉、消炎片、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、止咳平喘、大便秘结等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、和胃、治便秘等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、帮助消化、增强免疫力等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 炸鸡腿热量760 千卡
- 脂肪41.29 克
- 蛋白质41.36 克
- 碳水化合物272.27 克
- 钠11079 毫克
- 钙960 毫克
- 铁11.52 毫克
- 钾1222 毫克