| 丝瓜炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鲜虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 676克 | 丝瓜炒虾仁热量/卡路里439千卡 | |||
 热量439千卡，相当于看电视293分钟消耗的热量...90 | |||||
丝瓜炒虾仁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（一根）、鲜虾（300克）、鸡蛋（一个）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）
1/3. 鲜虾去皮去头去沙线洗净，用料酒、盐、生抽腌制十分钟。丝瓜去皮切滚刀块，用沸水焯一下。防止炒时出水太多，或出盘后放置时间长出水。
2/3. 分别将虾仁、鸡蛋炒好，鸡蛋炒六分熟即可。
3/3. 锅里下油，虾的味道已经足够，所以先下锅炒丝瓜、鸡蛋，调入适量盐，最后下入虾仁。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经活络、活血、利尿等功效；可与虾、基围虾、桂鱼搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有治疗高血压、提高性功能、缓解神经衰弱等功效；可与丝瓜、韭菜花、豆苗搭配；与圣女果、樱桃番茄、橙子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、养血发胎等功效；可与茼蒿、百合、玉米搭配；与柿子、鹅肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜炒虾仁热量439 千卡
- 脂肪10.51 克
- 蛋白质32.36 克
- 碳水化合物7.88 克
- 钠310.2 毫克
- 钙138 毫克
- 铁3.61 毫克
- 钾492 毫克