红椒蒜苔炒牛肉的热量和减肥功效

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红椒蒜苔炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	313千卡	125千卡	27.47克	2克
蒜苔	克	99千卡	66千卡	2克	0.1克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
植物油	克	314千卡	533千卡	0克	100克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
红椒	克	212千卡	212千卡	15克	12克
总量	605克	红椒蒜苔炒牛肉热量/卡路里1088千卡
热量1088千卡，相当于收碗435分钟消耗的热量...150

红椒蒜苔炒牛肉的做法共1个步骤

牛肉（250克）、蒜苔（150克）、葱、姜、蒜（50克）、红椒（100克）、料酒、酱油（少许）、淀粉（少许）、盐（适量）、植物油（适量）

1/1. 牛肉切片，加淀粉、盐、料酒拌好备用。
2.蒜苔洗净切1cm左右长短，烧水焯五成熟捞岀凉干。
3.红椒切圈，姜等配料切好备用，上锅植物油烧开先把牛肉炒六成熟后盛岀，再放油炒红椒，姜料等，蒜苔也一并炒，快熟时放牛肉一起炒熟收工。

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、滋养脾胃、化痰息风等功效；可与水芹菜、大白菜、洋葱搭配；与板栗、鲇鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；

蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有调和脏腑、治疗便秘、补虚等功效；可与木耳、乌鸡、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、健胃消食、防感冒等功效；可与北极虾、虾、鹌鹑搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、治疗便秘、润肠通便等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清理胃水、杀菌等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；