| 凉拌蕨根粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蕨根粉 | 克 | 199千卡 | 331千卡 | 0克 | 0.4克 |
| 总量 | 60克 | 凉拌蕨根粉热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡，相当于打理草坪36分钟消耗的热量...330 | |||||
凉拌蕨根粉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蕨根粉（60克）、黄瓜（1/2根）、胡萝卜（1/2根）、杭椒（1根）、朝天椒（1根）、大蒜（5瓣）、辣椒油（适量）、生抽（适量）、醋（适量）
1/6. 胡萝卜、黄瓜切细丝备用
2/6. 杭椒和朝天椒洗净切小段，蒜瓣切末。
3/6. 取一小碗，放入2勺辣椒油，生抽和醋（比例1：1），再将辣椒段和蒜末放进调味汁了，拌匀待用。
4/6. 另起锅开一锅水，将胡萝卜烫熟后捞出控水。
5/6. 把蕨根粉放入沸水煮5分钟左右至无硬芯后捞出，再用冰水冰2分钟会更劲道，然后捞出控水。
6/6. 将蕨根粉和配菜放入大点的容器内，浇上步骤3调好的调味汁拌匀即可食用。
食材功效信息
蕨根粉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、治疗冠心病、预防高血压等功效；
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营养信息
- 凉拌蕨根粉热量199 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物80.2 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克