| 酒糟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 373克 | 酒糟热量/卡路里1294千卡 | |||
 热量1294千卡，相当于柔道129分钟消耗的热量...600 | |||||
酒糟的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量）、酒曲（适量）、枸杞（适量）
1/8. 糯米用水浸泡六小时左右。
2/8. 倒掉水，上蒸笼蒸（没有蒸笼直接蒸锅里蒸）蒸一个小时关火。
3/8. 蒸好的糯米倒出来是它快速冷却。
4/8. 酒曲用一杯凉开水化开。
5/8. 待冷却后加入酒曲，用勺子轻轻把米饭压实，盖上盖子，夏天可以直接放着就好，冬天的话就用被子包裹住，一般两至三天就好了。
6/8. 发酵好后就可以煮美味的鸡蛋酒糟了。
7/8. 加一点糯米小丸子更美味哦。
8/8. 开动。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、健脾养胃、补中益气等功效；可与葡萄、兔肉、红豆搭配；与莲子、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、润肺、延长寿命等功效；可与大闸蟹、山楂干、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酒糟热量1294 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物145.1 克
- 钠259.1 毫克
- 钙67 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾510 毫克