| 干炸面条鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白胡椒 | 克 | 0千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 黑胡椒 | 克 | 2千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 317千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 146千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 261克 | 干炸面条鱼热量/卡路里601千卡 | |||
 热量601千卡，相当于堵缝隙134分钟消耗的热量...270 | |||||
干炸面条鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面条鱼（300克）、盐（适量）、姜片（4片）、料酒（2勺）、白胡椒（1克）、黑胡椒（3克）、鸡蛋（一个）、面粉（40克）、面包糠（100克）
1/7. 先把面条鱼洗干净，然后把所有调理放进去，（除了面粉和面包糠）。腌制30分钟。
2/7. 然后面粉里打个滚。
3/7. 再返回盆里打个滚，没有这步面包糠粘不住哦。
4/7. 再放面包糠里滚一下。全部这个步骤裹好备用。
5/7. 大概油烧3成热就可以放了。可以放一个鱼试一下。一放进去有小油花就正好。
6/7. 拿筷子碰一下，发硬了。两面金黄就ok了。
7/7. 外焦里嫩好吃。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促消化、消炎等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、增进食欲、助阳等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有促消化、祛腥、促进消化等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有和胃、促消化、祛腥等功效；
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营养信息
- 干炸面条鱼热量601 千卡
- 脂肪21.26 克
- 蛋白质42.98 克
- 碳水化合物167.6 克
- 钠11609.9 毫克
- 钙391 毫克
- 铁10.43 毫克
- 钾581 毫克