| 虾干豆芽炒粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 121克 | 虾干豆芽炒粉热量/卡路里202千卡 | |||
 热量202千卡，相当于砍柴34分钟消耗的热量...360 | |||||
虾干豆芽炒粉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
粗粉（3捆）、鸡蛋（3个）、虾干（12只）、芹菜（1份）、胡萝卜（半个）、豆芽（1份）、肉片（1份）、料酒（4茶匙）、酱油（1茶匙）、香葱（适量）、色拉油（适量）、香葱（1把）
1/9. 备好所用食材。
2/9. 电煮锅里加入油将鸡蛋打入。
3/9. 拌炒至鸡蛋凝固出味。
4/9. 再将肉片及虾干加入同炒，炒至出味。
5/9. 将泡软的粉干控水下锅。
6/9. 拌炒至粉干微微干香。
7/9. 再将加适量细盐，豆芽及芹菜胡萝卜丝下锅拌炒。
8/9. 豆芽熟后，再将事先炒好的鸡蛋肉片虾干下锅，可加入少许的料酒及酱油提个味。
9/9. 加入葱段炒至出香即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与苋菜、黄豆、圆生菜搭配；与茶叶、红薯、田鸡相克，同食可能会引起不适；
虾干的热量198千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、补肾壮阳、增强免疫力等功效；可与韭菜花、香菜、燕麦搭配；与苦瓜、洋葱、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾干豆芽炒粉热量202 千卡
- 脂肪12.11 克
- 蛋白质56.26 克
- 碳水化合物3.52 克
- 钠307.2 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾353 毫克