| 蒸鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 443克 | 蒸鸡蛋热量/卡路里537千卡 | |||
 热量537千卡，相当于干活358分钟消耗的热量...90 | |||||
蒸鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、温水（150克）、鲜虾（6只）、盐（1/4茶匙）、香葱（少许）、香油（少许）
1/5. 将鸡蛋打入碗中，用筷子划「Z」字，迅速拌和，比及拌和均匀就中止！
2/5. 关键的过程来喽，在鸡蛋中放入少许牛奶，再放点白糖，再重复过程1.
3/5. 把鸡蛋液中的浮沫用勺子舀出，咱们蒸蛋中的许多小孔都是由于有这些沫沫哦，所以必定要舀出来
4/5. 等蒸锅里的水烧开后，放入鸡蛋液，千万不要冷水时就放入鸡蛋液，那样鸡蛋就会很老，记住必定要在鸡蛋液上盖个小盘子，或许保鲜膜，避免锅盖上的水蒸气滴入鸡蛋中
5/5. 如此简单蒸鸡蛋几做好了，赶快试试吧！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、预防癌症等功效；可与茼蒿、西红柿、荠菜搭配；与豆浆、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强性欲、增强免疫力、预防动脉硬化等功效；可与藕、韭菜花、丝瓜搭配；与橙子、洋葱、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促进消化、消毒等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、缓疲劳、降低胆固醇等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风润肠、治疗高血压、护发等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒸鸡蛋热量537 千卡
- 脂肪111.04 克
- 蛋白质36.43 克
- 碳水化合物20.77 克
- 钠10343.3 毫克
- 钙278 毫克
- 铁9.55 毫克
- 钾659 毫克