家常拌凉菜的热量和减肥功效

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家常拌凉菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
芝麻	克	388千卡	517千卡	19.1克	46.1克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
胡麻油	克	1035千卡	900千卡	0克	100克
辣椒油	克	189千卡	900千卡	0克	100克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
总量	267克	家常拌凉菜热量/卡路里1766千卡
热量1766千卡，相当于刷牙883分钟消耗的热量...120

家常拌凉菜的做法共6个步骤

食材主料/辅料

豆结儿（300克）、胡萝卜（或者木耳）（100克）、芝麻（1小勺）、料汁（盐、酱油、醋）（适量）、香油（3滴）、辣椒油（适量）、葱（半根）、胡麻油（2勺）

1/6. 将水烧开，将豆制品倒入煮2分钟，别煮过了。

2/6. 胡萝卜切丝，葱切好备用。

3/6. 将菜装盘，上面撒上芝麻、盐，倒入适量的酱油、醋、香油。

4/6. 呛油：将少量胡麻油烧开。

5/6. 将烧开的油浇到备盘的菜中，根据自己的喜好再加入辣椒油拌匀即可开吃。

6/6. 胡萝卜也可换成木耳，做法是一样的，味道也很好。

食材功效信息

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生津通乳、润肠燥、治疗高血压等功效；可与枸杞子、香蕉、核桃搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、祛风润肠、慢性咽喉炎等功效；可与菠菜搭配；

辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有促进血液循环、降血糖、促进消化等功效；可与圆白菜、花菜、北极虾搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与芦荟、菌菇、牛五花肉搭配；与豆腐干、油皮、苦菊相克，同食可能会引起不适；

胡麻油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有抗氧化、降血压、治疗高血压等功效；