| 芝士软香球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 283克 | 芝士软香球热量/卡路里1119千卡 | |||
 热量1119千卡，相当于伐木工作224分钟消耗的热量...300 | |||||
芝士软香球的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、奶油芝士(cream cheese)（70克）、黄油（50克）、蛋清（1个）、细砂糖（50克）、泡打粉（1.25毫升）
1/4. 称好所需材料，奶油奶酪软化。先把黄油软化后加糖，打发，再加入奶酪一起打发。
2/4. 再加入蛋清一起打发成奶酪糊。加入过筛的面粉和泡打粉，用搅拌勺搅拌均匀。
3/4. 搓圆球，两份配方可以一盘多一点。
4/4. 烤箱预热，190度23分钟左右，烤好芝士球会软趴下来。放冰箱密封冷藏，再食用。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、止血、护肤等功效；可与圆生菜、银鱼、明虾搭配；与鹅蛋、柿子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、促进伤口愈合、解盐卤毒等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 芝士软香球热量1119 千卡
- 脂肪108.9 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物218.4 克
- 钠172.2 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾193 毫克