| 黄卷青灯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 青椒酱 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1233克 | 黄卷青灯热量/卡路里1761千卡 | |||
 热量1761千卡，相当于抛光地板587分钟消耗的热量...180 | |||||
黄卷青灯的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪皮（一块）、青椒酱（一勺）、芝麻油（一勺）、纯净水（一盆）
1/4. 猪皮焯水，切丝。
2/4. 装盘，上锅蒸三分钟。
3/4. 出锅，浇芝麻油，点缀青椒酱。
4/4. 上菜。
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补益精血、和血脉、滋润肌肤等功效；
青椒酱的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养血护肤、补血明目、滋补养生等功效；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 黄卷青灯热量1761 千卡
- 脂肪128.2 克
- 蛋白质28.1 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠26.1 毫克
- 钙14 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾564 毫克