| 果干玉米面发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 1020千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 白面 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 圣女果干 | 克 | 276千卡 | 563千卡 | 6.67克 | 33.33克 |
| 总量 | 649克 | 果干玉米面发糕热量/卡路里2394千卡 | |||
 热量2394千卡，相当于空手道239分钟消耗的热量...600 | |||||
果干玉米面发糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
玉米面（300克）、白面（300克）、圣女果干（适量）、猕猴桃干（适量）、酵母（3克）、葡萄干（适量）、红枣（适量）
1/9. 玉米面和白面混合，加入酵母用水和成比较软的面团，室温发酵两倍大，然后再搅拌一下
2/9. 葡萄干洗净擦掉水分，圣女果干和猕猴桃干切小丁，红枣切半
3/9. 八寸蛋糕模具底部和四周涂抹一层油，方便最后脱模
4/9. 取一半面团平铺模具内
5/9. 撒上适量的果干
6/9. 再将另一半的面团平铺
7/9. 用剩余的果干摆上花样
8/9. 放入蒸锅中二发
9/9. 然后开火蒸30分钟，关火焖3分左右再开盖
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、降血压、预防肠癌等功效；可与紫菜花、山药豆、蒜末搭配；与肉螺、榅桲、螺肉相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；
圣女果干的热量563千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 果干玉米面发糕热量2394 千卡
- 脂肪40.03 克
- 蛋白质27.97 克
- 碳水化合物203.27 克
- 钠0.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾276 毫克