| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1288千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 345克 | 黄油曲奇热量/卡路里1996千卡 | |||
 热量1996千卡，相当于写字1109分钟消耗的热量...108 | |||||
黄油曲奇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、黄油（145克）、鸡蛋全蛋液（一个不少于60克）
1/9. 黄油融化，变软
2/9. 打蛋器打直黄油呈羽毛状
3/9. 蛋液分三次加入黄油中，每次都打均匀
4/9. 过筛低筋粉，一次全加入
5/9. 用刮刀翻拌均匀
6/9. 裱花袋套在深一些的杯子里，倒入拌好的面
7/9. 挤入烤盘，注意留空隙
8/9. 上下180度，烤十五到二十分钟，自己注意观察，上色情况。
9/9. 出炉放凉
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
