| 肉松健康自制无添加热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 色拉油 | 克 | 90千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 生抽 | 克 | 0千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 221克 | 肉松健康自制无添加热量/卡路里379千卡 | |||
 热量379千卡，相当于露营152分钟消耗的热量...150 | |||||
肉松健康自制无添加的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（200克）、色拉油（10克）、生抽（1克）、白糖（10克）
1/4. 我这个牛肉是之前煮好的放在冰箱里冷冻的。如果要现做的话，就要用高压锅先放调料闷好。然后把肉放进塑料袋里用刀背拍碎
2/4. 拍的不够碎的肉丝再用手撕一下。放入调料。
3/4. 启动面包机果酱模式，1小时20分钟。开始面包机会先加热，不会转。等十分钟左右才会转。
4/4. 成品
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补铁、增长肌肉等功效；可与芹菜、土豆、洋葱搭配；与鲇鱼、海螺、板栗相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、止咳、解盐卤毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉松健康自制无添加热量379 千卡
- 脂肪101.9 克
- 蛋白质32.37 克
- 碳水化合物100.1 克
- 钠55.1 毫克
- 钙30 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾456 毫克