| 红枣核桃饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 红枣 | 克 | 40千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 103克 | 红枣核桃饼热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡，相当于自行车测功器47分钟消耗的热量...300 | |||||
红枣核桃饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（1个）、红枣（15克）、核桃肉（15克）、面粉（30克）
1/8. 准备食材。
2/8. 红枣和核桃上锅蒸熟。
3/8. 蒸熟后稍稍冷却，用小刀去除红枣皮，剔下红枣人，核桃皮只要轻轻一撕就能轻松去掉了。将去皮后的红枣和核桃放入辅食机中加入适量水打成糊。
4/8. 蛋黄打散。
5/8. 将打好的糊倒入蛋黄碗里。
6/8. 加入面粉，搅拌均匀，面糊呈流水状。
7/8. 起锅转小火，刷一点点油，用勺子勺入面糊，煎至底部凝固后再翻面煎几十秒就可以了。
8/8. 开动啦。
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与西红柿、紫菜、黄豆搭配；与柿子、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防骨质疏松、补益脾胃、除腥臭怪味等功效；可与鲤鱼、木瓜、黑木耳搭配；与鱼肉、海蟹、葱相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益精气、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣核桃饼热量234 千卡
- 脂肪28.54 克
- 蛋白质27.8 克
- 碳水化合物133.89 克
- 钠149.7 毫克
- 钙120 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾678 毫克