| 白菜肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 362克 | 白菜肉饺子热量/卡路里202千卡 | |||
 热量202千卡，相当于伐木工作40分钟消耗的热量...300 | |||||
白菜肉饺子的做法共16个步骤
食材主料/辅料
精瘦肉馅（适量）、白菜（适量）、鸡蛋（一个）、葱（适量）、花生油（适量）、花椒水（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、香油（适量）、酱油（适量）、姜（适量）
1/16. 先将面和好后，让其自然醒发。
2/16. 葱末少许切好备用。
3/16. 姜末少许切好备用。
4/16. 将葱末、姜末、肉馅倒入容器中。
5/16. 将入酱油、鸡蛋一个、搅拌均匀。
6/16. 这是熬开的花椒水。
7/16. 将花椒水慢慢倒入肉馅中，并用筷子一个方向的不停搅拌，使肉馅上劲。
8/16. 白菜一棵，我用了一小部分白菜心。
9/16. 将白菜剁碎去掉多余水分。
10/16. 将白菜馅倒入肉馅中，加入花生油、盐、鸡精、香油搅拌均匀。
11/16. 搅拌好的肉馅，下步开始擀皮。
12/16. 取一小块面团，切成一个的剂子。
13/16. 擀皮，在家擀皮是我拿手的~包饺子就不好看了。
14/16. 包好的饺子。
15/16. 饺子出锅喽。
16/16. 嘿嘿，赶快来上口。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、增强抵抗力、解热除烦等功效；可与蚕豆、冬瓜、板栗搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、滋阴润燥等功效；可与桂圆肉、西红柿、牡蛎 搭配；与地瓜、豆浆、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜肉饺子热量202 千卡
- 脂肪9.92 克
- 蛋白质14.94 克
- 碳水化合物7.9 克
- 钠404 毫克
- 钙96 毫克
- 铁2.42 毫克
- 钾431 毫克