| 浙江酱蟹钳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 274克 | 浙江酱蟹钳热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于手风琴104分钟消耗的热量...108 | |||||
浙江酱蟹钳的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蟹钳（100克）、黄酒（150毫升）、生抽（50毫升）、白糖（3克）、生姜（少许）
1/5. 蟹钳洗干净
2/5. 上面放入本地生姜
3/5. 微微撒点糖
4/5. 放入黄酒和生抽
5/5. 没过蟹钳就好了，腌制一夜，第二天早上就可以吃了
食材功效信息
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、养皮肤、延年益寿等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、滋阴、润肺生津等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、镇吐、活血驱寒等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 浙江酱蟹钳热量188 千卡
- 脂肪0.85 克
- 蛋白质8.32 克
- 碳水化合物117.67 克
- 钠19.6 毫克
- 钙63 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾572 毫克