| 浙江宁波虾干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 300克 | 浙江宁波虾干热量/卡路里279千卡 | |||

1/4. 先把取出,如果要保持原汁原味最好是不要洗,因为今天做示范,我用了草虾,平时我们都是用活皮虾和长毛虾,比较容易采买

2/4. 把虾用热水煮熟,大概2分钟

3/4. 起锅在寒风中风干为止,今天我用的是烘干机

4/4. 烘干后剥壳就可是实用了,不管是零食还是下酒菜,都很不错
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通络止痛、增强免疫力、防心肌梗死等功效;可与丝瓜、藕、香菜搭配;与橙子、水芹菜、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;