| 栗子烧白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 781克 | 栗子烧白菜热量/卡路里833千卡 | |||
 热量833千卡，相当于背包旅行119分钟消耗的热量...420 | |||||
栗子烧白菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
栗子（适量）、大白菜块（50克）、鲜香菇（2朵）、蚝油（1勺）、西红柿（1个小个的）、水淀粉（适量）、香油（适量）
1/7. 熟栗子对半切开，去皮
2/7. 香菇切片，白菜取中间没有很多叶，帮也不是很老的部分，切片
3/7. 热油锅，加入香菇爆香，再加入西红柿炒成泥状，（可以用番茄酱代替，就得等下一步放入白菜和栗子之后再放）
4/7. 加入白菜、栗子翻炒均匀
5/7. 再加入耗油，炒匀
6/7. 加入2汤勺水烧开，把白菜焖熟
7/7. 勾芡，出锅，淋香油即可
食材功效信息
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、延年益寿、厚补胃肠等功效；可与鸭肉、鸡肉、白菜搭配；与牛肉、牛排、杏仁相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、提鲜、促进消化等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、抗癌、清热解毒等功效；可与山楂、芥蓝、西兰花搭配；与红薯、鲢鱼、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治疗便秘、补中和血等功效；
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营养信息
- 栗子烧白菜热量833 千卡
- 脂肪114.63 克
- 蛋白质14.65 克
- 碳水化合物131.39 克
- 钠836.76 毫克
- 钙219.7 毫克
- 铁4.81 毫克
- 钾250 毫克