| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 196克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1004千卡 | |||
 热量1004千卡，相当于乡村舞223分钟消耗的热量...270 | |||||
玛格丽特饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（50克）、玉米淀粉（50克）、熟蛋黄（1个）、糖粉（30克）、盐（适量）、黄油（60克）
1/8. 将蛋黄通过筛网用硅胶铲按压，使蛋黄变成末状.
2/8. 再将黄油提前拿出软化，加入糖粉和盐，打发至蓬松状颜色变浅.
3/8. 倒入蛋黄末，搅拌均匀.
4/8. 再筛入低筋和淀粉，揉成面团
5/8. 面团揉好可放入冰箱冷藏一小时（面团一般来说是偏干）
6/8. 搓成一个个均匀的球，用大拇指按压
7/8. 按压成功后，放入烤箱中上层170度，15min左右
8/8. 完成 （入口即化）
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、和胃、宽肠胃等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、除口臭、解盐卤毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、呵护咽喉、提鲜等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量1004 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物277.47 克
- 钠10080.6 毫克
- 钙113 毫克
- 铁7.36 毫克
- 钾59 毫克