| 爆炒江白虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 103克 | 爆炒江白虾热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡，相当于修筑围墙24分钟消耗的热量...360 | |||||
爆炒江白虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
江白虾（250克）、欣和辣椒酱（1勺）、生姜，蒜，葱（适量）、干辣椒（5个）、小茴香籽（20粒）、料酒（1勺）、生抽（1勺）、盐（少许）
1/8. 江白虾，
2/8. 干辣椒，小茴香，提前用热水泡五分钟。（洗去灰尘，炒的时候也不会焦）
3/8. 生姜，蒜，葱，泡好的辣椒段，都切好备用，
4/8. 蒜炒香，加辣椒酱，
5/8. 再加入干辣椒，葱段，生姜丝，翻炒，
6/8. 再放入江白虾翻炒变色，加料酒，生抽，盐，
7/8. 翻炒均匀，放葱段起锅，
8/8. 外壳酥脆，都可以整个吃了！
食材功效信息
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、减肥、开胃消食等功效；可与猪肝、白菜、鹌鹑搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、消炎、促进消化等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒江白虾热量145 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物81.5 克
- 钠10306 毫克
- 钙85 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾1095 毫克