| 蔬果煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 584克 | 蔬果煲热量/卡路里556千卡 | |||

1/8. 胡萝卜、土豆削皮切丁,玉米粒准备好

2/8. 买的五香干切丁

3/8. Sorry, 图糊了!坐锅,热油,先将胡萝卜倒进去翻炒,有助于脂溶性的维A释放

4/8. 接着加入土豆丁,继续翻炒3分钟

5/8. 最后加入五香干,倒入1碗水,炖煮

6/8. 5分钟后,加入一勺豆瓣酱,适量盐,生抽调味

7/8. 大火收汁,加入少量葱

8/8. 我配了一碗粥,味道不错~其实吃了好几碗,哈哈~
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促消化、抗癌等功效;可与鲈鱼、绿豆芽、豆浆搭配;与辣椒、山楂干、山药相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和胃、益气等功效;可与肥牛、醋、牛腩搭配;与西红柿、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有保护肝脏、治疗高血压、健脾开胃等功效;可与松子、鸡蛋、牛膝搭配;与红螺、扇贝、海螺相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降血压、减肥等功效;可与洋菇、肩部牛肉、牛里脊肉搭配;与千页豆腐、板豆腐、干枣相克,同食可能会引起不适;