| 软糯薄面皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 302克 | 软糯薄面皮热量/卡路里1218千卡 | |||
 热量1218千卡，相当于跑步152分钟消耗的热量...480 | |||||
软糯薄面皮的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（随意）、蒜粒（适量）、盐（适量）、葱花（适量）、芝麻油（适量）
1/12. 准备好配料
2/12. 我用了100克面粉加水调成稀稠状
3/12. 平锅热后抺上少许油
4/12. 舀一勺到入锅中，摇滚式把面浆滚满锅底，记住中小火
5/12. 等下面煎至金黄翻面再煎
6/12. 煎完一张完整面皮的形状
7/12. 把每一张切成小块
8/12. 锅油热放入配料炒香
9/12. 倒入小块面皮炒10来秒后加入盐，香油，蒜苗或葱花，翻炒均匀起锅
10/12. 喜欢微辣的口味可加少许青椒丝
11/12. 软糯可口
12/12. 老少咸宜
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益精气、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、帮助消化、消毒等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、抗癌、滋阴补阳等功效；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有慢性咽喉炎、润肠通便、养血护肤等功效；
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营养信息
- 软糯薄面皮热量1218 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物75.4 克
- 钠10045.1 毫克
- 钙68 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾10 毫克