| 酱汁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 193克 | 酱汁豆腐热量/卡路里894千卡 | |||
 热量894千卡，相当于上课497分钟消耗的热量...108 | |||||
酱汁豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
千豆腐（4块）、酱油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、食用油（适量）、葱花（一小段）、蒜末（两瓣）
1/4. 豆腐放油锅里煎两面金黄捞出来，小火煎，大火给煎老了。
2/4. 煎好的豆腐看一下漂亮吧。
3/4. 锅里有剪豆腐剩下的油烧热放葱花，蒜末炒一下加水，加白糖，加酱油倒入煎好的豆腐烧开加盐，一点点鸡粉继续烧（不要太大的火）。
4/4. 下面小火收汤汁就行了。做的酱汁豆腐很下饭的。
食材功效信息
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、和中益肺、润肺生津等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、杀菌、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、开胃、增进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、治疗高血压、高脂血症等功效；
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营养信息
- 酱汁豆腐热量894 千卡
- 脂肪105.4 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物160.3 克
- 钠15810 毫克
- 钙170 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾780 毫克