| 咖啡果仁蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 431.5克 | 咖啡果仁蛋糕热量/卡路里1539千卡 | |||
 热量1539千卡，相当于肚皮舞342分钟消耗的热量...270 | |||||
咖啡果仁蛋糕的做法共21个步骤
食材主料/辅料
蛋糕体：（适量）、低粉（110克）、泡打粉（2.5克）、咖啡（速溶咖啡）（1条）、鸡蛋（1个）、黄油（40克）、细砂糖（30克）、牛奶（60克）、果仁（核桃，巴坦木……）（40克）、表面酥粒：（适量）、面粉（50克）、红糖（50克）、黄油（20克）
1/21. 鸡蛋一个！打散，不打发！
2/21. 加入牛奶！
3/21. 加入细砂糖！也可以换成木糖醇！
4/21. 速溶咖啡一条！
5/21. 融化的黄油加入！
6/21. 这些液体拌匀！
7/21. 泡打粉！
8/21. 低粉！
9/21. 过筛，倒入刚才的液体里！
10/21. 拌匀！
11/21. 蛋糕模具涂黄油，做防粘处理！
12/21. 把混合体倒入蛋糕模具，这个就是蛋糕体了
13/21. 我用的核桃仁，还可以用花生仁，巴坦木，杏仁，开心果，腰果，榛子，瓜子等等一切你可以想到的果仁，也可以混合果仁，保证在40-50克左右就好！
14/21. 把果仁埋进蛋糕体里，也可以不放果仁，自选！
15/21. 面粉和红糖！
16/21. 倒入融化的黄油！
17/21. 用手抓抓，成酥粒！
18/21. 均匀的放在蛋糕体上！
19/21. 烤箱预热170°，大概烤一个小时左右！
20/21. dang.dang！出锅了！
21/21. 泡个咖啡，开吃！
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与西红柿、辣椒、北极虾搭配；与糖精、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、调整胃肠道、滋阴等功效；
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营养信息
- 咖啡果仁蛋糕热量1539 千卡
- 脂肪212.31 克
- 蛋白质43.07 克
- 碳水化合物379.02 克
- 钠293.2 毫克
- 钙557 毫克
- 铁5.18 毫克
- 钾625 毫克