| 香椿炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 16千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 豆干 | 克 | 28千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 饭 | 克 | 231千卡 | 115千卡 | 2.6克 | 1.2克 |
| 总量 | 554克 | 香椿炒饭热量/卡路里317千卡 | |||
 热量317千卡，相当于铅球79分钟消耗的热量...240 | |||||
香椿炒饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
香椿（70克）、西红柿（1个）、豆干（20克）、饭（一大碗）、盐（2克）
1/8. 香椿头顶部切掉一点，择洗干净后，放锅中焯1分钟捞出来。
2/8. 将焯过水的香椿芽切切碎。
3/8. 西红柿切十字放热水中3分钟去皮，切切碎；豆干也切切碎。
4/8. 热锅倒油，西红柿加入翻炒1分钟。
5/8. 加豆干炒到西红柿出酱汁。
6/8. 加入米饭、香椿，加点盐。一起炒2、3分钟。
柚子妈叨叨：
柚子妈这里用的刚煮好的饭，如果你的是剩饭，这里要加点水哦。
7/8. 出锅啦！
8/8. 西红柿的汁裹着饭，基本看不见西红柿的颗粒了，好美味~~~
食材功效信息
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有祛虫疗癣、涩血止痢、开胃健脾等功效；可与鸡蛋搭配；与黄瓜、菜花、牛奶相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、祛雀斑、清热生津等功效；可与鸡蛋、卷心菜、蜂蜜搭配；与皮皮虾、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有降血脂、益中气、抗血管等功效；可与海虾、羊骨、多宝鱼搭配；与苦瓜、木耳菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有益精强志、聪耳明目、中和胃酸等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿炒饭热量317 千卡
- 脂肪5.26 克
- 蛋白质22.47 克
- 碳水化合物96.55 克
- 钠390 毫克
- 钙460.7 毫克
- 铁10.17 毫克
- 钾836 毫克