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四喜炒粉丝

四喜炒粉丝的热量和减肥功效

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四喜炒粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉988千卡395千卡14.6克30.8克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
节瓜57千卡15千卡0.6克0.1克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量856四喜炒粉丝热量/卡路里1483千卡
壁球 热量1483千卡,相当于壁球124分钟消耗的热量...720

四喜炒粉丝的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪肉(250克)、粉丝(一捆)、节瓜(一个)、黑木耳(六朵)、鸡蛋(一个)、蒜头(三瓣)、黑胡椒粉(适量)、盐(适量)、香醋(一勺)、生抽(一勺)、白糖(两勺)、生粉(适量)、水(适量)
四喜炒粉丝的做法图解1

1/8. 准备原料。猪肉切丝,用黑胡椒粉,盐,糖,生粉抓腌;鸡蛋煎蛋皮切丝;节瓜切丝;黑木耳泡发后切丝;粉丝稍微冲洗一下。香醋,生抽,糖,生粉,水兑成调味汤汁。

四喜炒粉丝的做法图解2

2/8. 锅烧热放油,倒入肉丝半煎炒至稍微发白(下锅后尽量少翻动)捞起备用。

四喜炒粉丝的做法图解3

3/8. 蒜头切丝后继续放入锅里炒香。

四喜炒粉丝的做法图解4

4/8. 炒香蒜丝后倒入节瓜丝和黑木耳斯继续翻炒。

四喜炒粉丝的做法图解5

5/8. 节瓜丝和黑木耳续翻炒片刻后(节瓜丝微软)倒入肉丝。

四喜炒粉丝的做法图解6

6/8. 兑入少许水,放入粉丝,盖锅煮一会。

四喜炒粉丝的做法图解7

7/8. 稍微打散煮软的粉丝,倒入兑好的调味汤汁。

四喜炒粉丝的做法图解8

8/8. 翻炒后汤汁稍微粘稠,加入鸡蛋丝拌匀即可。

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、滋阴、润燥等功效;可与菜花、南瓜、芦笋搭配;与鹌鹑、刀豆、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、益气、明目等功效;可与菠菜搭配;

节瓜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止渴、利尿、解毒等功效;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有贫血、轻身强智、治疗便秘等功效;可与海蜇头、草鱼、猪血搭配;与猪血、马肉、海螺相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与辣椒、百合、明虾搭配;与菠萝、消炎片、柿子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 四喜炒粉丝热量1483 千卡
  • 脂肪40.65 克
  • 蛋白质29.04 克
  • 碳水化合物95.67 克
  • 218 毫克
  • 118 毫克
  • 11.21 毫克
  • 401 毫克

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