| 芹菜炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 696千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 400克 | 芹菜炒米粉热量/卡路里736千卡 | |||
 热量736千卡，相当于华尔兹舞245分钟消耗的热量...180 | |||||
芹菜炒米粉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米粉（200克）、芹菜（200克）、大蒜（2瓣）、酱油（适量）
1/5. 米粉用温水提前浸泡10分钟。
锅内煮沸开水，加入米粉，煮3分钟左右，捞出，过凉水后沥干。
2/5. 蒜切碎或捣碎，越细越好。芹菜洗干净后，把靠近芹菜头的部分切成粒。
3/5. 剩下的芹菜切段即可。锅内倒入油，放蒜末爆香，再放芹菜粒爆香。
4/5. 芹菜段入锅翻炒。这个时候蒜末会变焦，芹菜会出水，炒一会就可以放入米粉了。
加米粉后不断散开翻炒，再滴酱油炒均匀，喜欢上色的加老抽。
5/5. 完成。
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、聪耳、暖胃等功效；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、镇静安神、祛风等功效；可与鸡肝、牛腩、葵花子搭配；与菊花、黄豆、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜炒米粉热量736 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物87.8 克
- 钠126 毫克
- 钙59 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾173 毫克