| 猪肉蒜苔炒油豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 总量 | 684克 | 猪肉蒜苔炒油豆腐热量/卡路里1675千卡 | |||
 热量1675千卡，相当于换床单670分钟消耗的热量...150 | |||||
猪肉蒜苔炒油豆腐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、蒜苔（适量）、油豆腐（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、味精（适量）、油辣椒（适量）
1/11. 备蒜苔，油豆腐，猪肉。
2/11. 蒜苔切段，油豆腐和肉切丝。
3/11. 热锅热油下入蒜苔加盐翻炒，
4/11. 炒至断生出锅待用。
5/11. 另起锅另放油，下入肉炒至变色。
6/11. 再放进油豆腐丝加盐炒匀。
7/11. 再倒进炒好的蒜苔炒匀。
8/11. 淋上生抽炒匀。
9/11. 再放点油辣椒为入味。
10/11. 调入味精，放点清水烧开即可装盘。
11/11. 出锅装盘。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补虚、止消渴等功效；可与柿子、小白菜、芒果搭配；与甲鱼、首乌、海虾相克，同食可能会引起不适；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防痔疮、治便秘、防癌等功效；可与乌鸡、黄鱼、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热润燥、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉蒜苔炒油豆腐热量1675 千卡
- 脂肪48.5 克
- 蛋白质33.6 克
- 碳水化合物21.4 克
- 钠93.8 毫克
- 钙177 毫克
- 铁11.8 毫克
- 钾481 毫克