| 血雨腥风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 总量 | 558克 | 血雨腥风热量/卡路里474千卡 | |||
 热量474千卡，相当于足球68分钟消耗的热量...420 | |||||
血雨腥风的做法共4个步骤
食材主料/辅料
味精（一勺）、白萝卜（一根）、红甜椒（半斤）、食盐（一勺）、植物油（半碗）
1/4. 红甜椒去蒂洗净，沥干水分，切碎。白萝卜切不规则片状，焯水，沥干水分。
2/4. 炒锅洗净，擦干水渍，上灶，控干锅体铲子水分，倒油，下甜椒碎。
3/4. 甜椒碎炒熟倒入萝卜片，翻炒一分钟，搁盐翻炒均匀。
4/4. 装盘。
食材功效信息
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、增加食欲、抗癌等功效；可与鲢鱼、豆腐丝、香干搭配；与黑木耳、银耳、菠萝相克，同食可能会引起不适；
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 血雨腥风热量474 千卡
- 脂肪112.91 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物21.85 克
- 钠46 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.39 毫克
- 钾621 毫克