| 爆素鳝丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 135克 | 爆素鳝丝热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于速度滑冰2分钟消耗的热量...900 | |||||
爆素鳝丝的做法共11个步骤
食材主料/辅料
香菇（几个）、食用油（适量）、盐（适量）、红椒（几个）、姜（适量）、淀粉（适量）、香菜（几根）、蚝油（适量）、生抽（两勺）、白糖（一勺）、香醋（两勺）、白胡椒粉（三分之一勺）
1/11. 食材备用
2/11. 香菇用了你水泡发，沥干水分
3/11. 将香菇切丝，装入碗中，倒入蚝油、盐、鸡精拌匀
4/11. 放入蒸锅蒸10分钟
5/11. 取出散开，均匀沾上干淀粉
6/11. 锅置火上，食用油烧至四成热，下乳素鳝丝炸至酥香，沥干油
7/11. 锅内留底油，下入花椒爆香后捞出不要
8/11. 下入红椒丝和青椒丝炒至微微变软
9/11. 倒进素鳝丝翻炒几下，倒入味汁迅速翻炒均匀
10/11. 下入葱丝、香菜，离火翻炒均匀即可
11/11. 香碰碰得好吃哦
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、降低胆固醇、抗血栓等功效；可与毛豆、鳕鱼、茡荠搭配；与鹌鹑、北极虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 爆素鳝丝热量35 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克