| 上汤大白菜皮蛋年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 799克 | 上汤大白菜皮蛋年糕热量/卡路里812千卡 | |||
 热量812千卡，相当于变式平板支撑116分钟消耗的热量...420 | |||||
上汤大白菜皮蛋年糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
大白菜（适量）、年糕（1根）、皮蛋（1个）、汤料（1块）
1/11. 材料：大白菜
2/11. 年糕、皮蛋、汤料
3/11. 将大白菜清洗一下。
4/11. 放在案板上切开，待用。
5/11. 将年糕放在案板上切成片，待用。
6/11. 将皮蛋剥壳，放在案板上切开，待用。
7/11. 将切开的大白菜下入清水锅中，搁入汤料。
8/11. 煮开。
9/11. 接着，合入切成片的年糕煮开。
10/11. 煮至熟软，关火。
11/11. 然后，盛出、合入切开的皮蛋，就可以吃吃了。
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通便、清热解毒、解渴利尿等功效；可与五花肉、板栗、猪肝搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、延年益寿、健脾暖胃等功效；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养心养神、润肺、降压等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上汤大白菜皮蛋年糕热量812 千卡
- 脂肪10.75 克
- 蛋白质8.57 克
- 碳水化合物55.21 克
- 钠150.4 毫克
- 钙75 毫克
- 铁2.88 毫克
- 钾451 毫克