| 山药蒸酱油肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 193克 | 山药蒸酱油肉热量/卡路里127千卡 | |||
 热量127千卡，相当于摩托艇运动51分钟消耗的热量...150 | |||||
山药蒸酱油肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
山药（去皮后重量）（150克）、酱油肉（适量）、黄酒（少许）
1/2. 江浙不少家庭会腌酱油肉（一般为生五花肉用 酒 生抽 老抽 花椒 冰糖 桂皮 香叶 八角腌一两天后，挂着阴处风干而成，各家做法略有差异，不赘述）。此处推荐一种做法。
2/2. 山药切片（约半厘米厚），酱油肉切薄片码放在其上，洒少许料酒，上锅蒸15-20分钟即可。
食材功效信息
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有百邪恶毒、保护心脏、除风下气等功效；
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营养信息
- 山药蒸酱油肉热量127 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠5.2 毫克
- 钙41 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾26 毫克