丝瓜烩豆腐的热量和减肥功效

丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、通经、活血等功效；可与鸭肉、虾皮、虾米搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补中益气、清洁肠胃、预防高血压等功效；可与鳝鱼、黄瓜、秋刀鱼搭配；与葱、茭白、小葱相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防感冒、减肥等功效；可与双孢蘑菇、前腱牛肉、臀部牛肉搭配；与蜂蜜、内脂豆腐、何首乌相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、降低胆固醇、防癌等功效；

水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、预防便秘、补中和血等功效；