| 麻辣吮指虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 395千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 500克 | 麻辣吮指虾热量/卡路里395千卡 | |||

1/5. 将海虾洗净沥干水分剪去虾须备用。

2/5. 平底锅倒入适量油烧至5成热时,加入干红辣椒和花椒煸出麻辣香味,加入大葱段炒香。

3/5. 倒入虾翻炒。

4/5. 炒到虾身变色后,加入生抽、豉油、糖。

5/5. 保持大火炒两分钟至汤汁浓稠黏黏。
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效;可与油菜、丝瓜、茄子搭配;与猪肉、柿子、香菇相克,同食可能会引起不适;