| 什锦花椰菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花椰菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.45克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 9千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪里脊 | 克 | 77千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 807克 | 什锦花椰菜热量/卡路里639千卡 | |||

1/9. 准备食材

2/9. 蒜头切片,胡萝卜切片

3/9. 花椰菜掰好

4/9. 杏鲍菇撕成条,更容易入味

5/9. 肉切片,撒上少许盐腌一下

6/9. 锅烧热,倒入适量油,放入蒜片爆香

7/9. 先加入肉片炒熟,再依次加入其他食材,炒啊炒啊炒,加盐蚝油,再加点清水,盖上锅盖焖一会,如果想要吃的清淡点就可以出锅啦

8/9. 但是,我是重口味的暗黑料理啊,所以怎么能没有老干妈,一勺下去立即产生了奇妙的变化,香气扑鼻啊~~

9/9. 满满一盘,色香味俱全(自我感觉良好,哈哈)
花椰菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、防癌、增强人的体质等功效;可与猪里脊肉、牛肉、玉米面搭配;与猪肺、黄瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增强免疫力、增加食欲等功效;可与蜂蜜、鳕鱼、狗肉搭配;与杏、山楂干、樱桃相克,同食可能会引起不适;
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、滋阴、滋阴润燥等功效;可与柿子、圆茄子、芒果搭配;与牛排、黄豆、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、预防糖尿病、降血压等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、抗癌、帮助消化等功效;