| 辣炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 欧芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 773克 | 辣炒花蛤热量/卡路里1007千卡 | |||

1/7. 欧芹切碎,大蒜切成蒜蓉,辣椒切丝。

2/7. 将葱伴侣6月香辣椒酱和酱油、蚝油混合均匀。

3/7. 热锅,放适量油,爆香辣椒和蒜蓉。

4/7. 酱步骤2的酱汁倒入,搅拌均匀。

5/7. 放入花蛤,搅拌均匀,让酱汁裹住花蛤。

6/7. 放入欧芹、罗勒叶。

7/7. 翻炒至花蛤打开,即可出锅。
花蛤的热量62千卡(每100克);具有化痰、滋阴明目、软坚散结等功效;可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配;与鲈鱼、大豆、柑橘相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾胃、防感冒、减肥等功效;可与北极虾、苦瓜、花菜搭配;与南瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、排毒清肠、改善肝功能等功效;可与玉米面、猪肉、五花肉搭配;与大葱、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
欧芹的热量20千卡(每100克);具有提神、增强免疫力、降血压等功效;可与茭白、菜花、花生搭配;与甲鱼、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;